杨梅怎么保存

杨梅怎么保存

杨梅怎么保存？杨梅是很多人都喜欢的水果之一，它的口感酸甜多汁，营养价值丰富。但是因为杨梅和草莓一样，都是容易损坏，不容易保存的水果，所以在保存上让人很苦恼。那么杨梅应该怎么保存呢？

　　杨梅怎么保存1

1、冰箱冷藏

杨梅可以放在冰箱冷藏，风味不变质，口感也会更好，一透0-0.5摄氏度的冷藏温度最为适宜，湿度控制在85%至90%为宜。杨梅怎么保存时间长，再次提醒，保存前一定不能用水洗，这是忌讳。

2、温室保存

杨梅量不大，可以放在温室分装在篮子里保存，可放在通风透气的'地方，这种方法保存时间较短，一般1至3天内可以食用，适合喜欢听吃鲜新杨梅人群短时间贮存。

3、冷冻杨梅

将杨梅洗净后，用盐水漂洗，去掉杨梅的酸味，放到糖水中浸泡30分钟左右，装在密封装中，放入冰箱冷冻即可。

4、保鲜剂保存

将杨梅预冷之后用保鲜剂保鲜，这是目前最专业的保存方法，装袋时挤压完袋中空气，密封起来，在放入筐中，加入适量的冰块保存即可。

杨梅怎么保存时间长（晒干杨梅)

杨梅晒干进行保存是最好的方法，它能让杨梅的保存时间更久，方法也很简单，只需准备一个盆子，放入大量的细盐和适量的白糖，将干净的杨梅放进去，摇晃盆子让每粒杨梅均匀的粘上盐和糖，再选用较厚实的食品包装袋装好杨梅埋进泥土里，25天左右取出来，然后晒干，风味特别好。

　　杨梅怎么保存2

1、常温保存

杨梅是营养价值较高的一种水果，果肉中含有大量的水分、果糖、葡萄糖等成分，一般来说，适宜存放在通风阴凉的地方，如果杨梅出现发酸、腐烂等情况，就是已经变质了，不建议继续食用。

2、泡杨梅酒

杨梅营养丰富，果肉中含有维生素C、糖类、有机酸、粗纤维及钙、铁、钾、镁等矿物质，但要注意，新鲜杨梅不宜久放，如果短期吃不完，可以将杨梅做成果酒，一般来说，杨梅酒浸泡15天左右就可以喝了。

杨梅不放冰箱能放多久

2、看情况而定。

杨梅清香酸甜，是深受大家喜爱的一种水果，一般来说，将杨梅放在通风阴凉处，可以保存3~5天，如果做成杨梅酒，大约可以存放1~2月，杨梅具体能保存多久，还应该根据实际情况判断。

杨梅如何长时间保鲜

3、1、冰箱冷藏

杨梅是一种富含水分的水果，不适宜长时间存放，以免滋生细菌发生变质，一般来说，将杨梅放到冰箱冷藏，可以保存一周左右。

2、冰箱冷冻

杨梅酸甜多汁，如果吃不完可以放到冰箱冷冻，冰冻杨梅不仅口味独特，还能保存更长时间。将杨梅清洗干净，用塑料袋中密封，放入冰箱冷冻室即可，一般来说，可以保存2~3个月。

杨梅怎么清洗能干净

4、盐水浸泡

杨梅的果肉中含有较多的果蝇幼虫，这种小虫子肉眼看不到，但可以用盐水浸泡出来，将新鲜杨梅放入碗中，倒入适量清水，加入少量的食盐，搅拌均匀，让食盐溶化在水中，浸泡10~15分钟，等到白色的小虫子浮出来，再用清水冲洗干净，就可以食用了。

杨梅酒怎么泡

5、杨梅酒

原料

杨梅350克、白酒500克、冰糖100克。

做法

1、将杨梅洗净，用盐水浸泡15分钟，再用清水洗净；

2、将洗好的杨梅自然晾干，依次轻放至玻璃容器中；

3、按一层杨梅一层冰糖的顺序码放，倒入白酒（白酒要没过杨梅）；

4、盖子拧紧密封，放置阴凉通风处；

5、酿制15~25天，即可饮用。